紅棗粉--油脂粉碎機
紅棗粉是以紅棗為主要原料,加入黑芝麻,核桃,紅豆和黑豆等多種食材一起制成的粉末狀物質(zhì),因其物料特殊性所用磨粉機為油脂粉碎機。它的營養(yǎng)比紅棗更豐富更全面,人們食用紅棗粉以后能補血活血也能緩解體虛補益肝腎。
紅棗粉的使用方法有很多,較為常用的有:
1、開水沖泡。平時可以取20~25克紅棗粉,放入干凈玻璃杯中,沖入90度以上的開水,在沖水過程中要用干凈筷子,順時針方向不斷攪拌,等紅棗粉變成濃稠的糊狀后停止,等它降溫后可直接吃。
2、加入其它食物中。因為紅棗本身就是一種能直接吃的水果兒,紅棗粉在制作時加入的其他食材都經(jīng)過了炒制或者烘焙,都是已經(jīng)變熟的食材,它們一起制成紅棗粉直接吃口感特別好,甜中帶香滋味誘人。除上面的食用方法,還帶來以下方法:
1、紅棗粉配豆?jié){
紅棗粉能和豆?jié){搭配在一起吃,特別是那些剛研磨出來的熱豆?jié){,能直接用來沖調(diào)紅棗粉,這樣能讓人體吸收更多的維生素和礦物質(zhì),能讓紅棗粉補氣血,增強體質(zhì)的功效得到更好發(fā)揮。如果人們有把牛奶加熱后食用的習(xí)慣也可把熱牛奶與紅棗粉搭配在一起吃。
2、煎小餅
紅棗粉能用來煎小餅吃,再用它煎小餅時,需要把準(zhǔn)備好的紅棗粉放在一個大點的碗中,磕入兩個雞蛋,加入少量白砂糖,再放入適量清水,把它們調(diào)成稀薄的糊,在平底鍋中放適量食用油,取適量紅棗糊入鍋攤成餅狀煎到兩面微微發(fā)黃,出鍋后就能食用。除了這些吃法以外,人們在煮粥時也能加入適量的紅棗粉,那樣會讓煮出的粥有淡淡棗香,而且粥的口感也會更加爽滑細(xì)嫩。
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