中藥煎藥機在中藥煎煮過程中的作用

中藥煎藥機的優(yōu)勢

自動煎藥包裝機主要用于中草藥煎熬和藥液的一次性包裝，便于攜帶和保存，供患者多次服用。

中藥以中國傳統(tǒng)醫(yī)藥理論指導(dǎo)采集、炮制、制劑，說明作用機理，指導(dǎo)臨床應(yīng)用的藥物，統(tǒng)稱為中藥。簡而言之，中藥就是指在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，用于預(yù)防、治療、診斷疾病并具有康復(fù)與保健作用的物質(zhì)。中藥主要來源于天然藥及其加工品，包括植物藥、動物藥、礦物藥及部分化學(xué)、生物制品類藥物。由于中藥以植物藥居多，故有“諸藥以草為本”的說法。中藥中的煎煮方法非常講究，從器皿到火，先炸后洗，但煎煮費時費力，服用不便。李時珍在明代“本草綱目”中提出：“雖然服湯藥，雖然產(chǎn)品專門性，但制度與法律一樣好，炒藥不顧一切，水火不好，火壞了，傳統(tǒng)的人工湯劑應(yīng)根據(jù)藥物的重量、體積、水容量和治療效果而定。然而，在人工煎煮的實際過程中，很難控制加水量，按照傳統(tǒng)的一般90克反應(yīng)方式是在開放狀態(tài)下使用藥罐，使湯劑的質(zhì)量和保存成為困擾中藥療效的兩大難題。長期以來，人工湯劑的質(zhì)量一直是困擾我們的一個主要問題，主要受兩個方面的影響：一是用水量增加問題，用水量增加300 ml，現(xiàn)在有800多克甚至更多。容量甚至不能容納22厘米的罐子。如果誰加的不夠多，不能煎透，水加的足夠多，煎煮出的藥汁多得多，結(jié)果往往是用果汁做成的殘渣倒進垃圾桶。第二個是煎煮的時間。中藥一般涉及一湯二湯的問題，在實際過程中難以控制。此外，現(xiàn)代生活的節(jié)奏也在加快，往往沒有條件，也沒有時間去煎煮。同時，由于煎藥機真空包裝，液體保存時間可達50×70d，可冷藏，人工湯劑只能保存2、3天。煎藥機的出現(xiàn)可以說是中醫(yī)史上的一次重大變革。

中藥煎藥機在中藥生產(chǎn)過程中具有以下優(yōu)點：

1.首先，由于壓力的存在，中藥材中的有效成分更容易煎煮，動物藥物中的蛋白質(zhì)更容易水解。和一些堅硬的礦物質(zhì)，貝類藥物不容易在室溫和常壓下煎出有效成分。通過壓力和高溫，提高了有效成分的煎煮率，解決了“先炒”的問題。

2.由于煎煮封閉，芳香類藥物可以完全保留，解決了“后降”的問題。

3.煎煮生產(chǎn)過程中的壓力和溫度能完全殺滅細(xì)菌和孢子。煎煮和包裝過程是一個完全封閉的過程，保證了藥物溶液的無菌衛(wèi)生。

4.煎藥機和包裝機的整個過程是自動化的，只需要設(shè)定溫度、壓力和時間，就可以由一個人來管理

5.由于煎煮封閉，水蒸氣減少，工作環(huán)境大大改善，工作人員不受高溫、高濕環(huán)境的影響。

煎藥機與傳統(tǒng)湯劑的比較

中藥湯劑是中藥的傳統(tǒng)劑型之一，其質(zhì)量直接影響臨床療效，其物質(zhì)基礎(chǔ)主要是其有效成分。要充分發(fā)揮中藥湯劑的臨床功效，就必須努力煎出有效成分。傳統(tǒng)的小鍋是自炸，這是費時費力的，除了煎煮，它需要更短的時間。煎藥機煎煮成品的衛(wèi)生檢測指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)煎煮法，減少了污染、發(fā)酵和霉變。

煎藥機湯的質(zhì)量優(yōu)于砂鍋湯。根據(jù)不同的模型和相應(yīng)的方法，可以滿足中藥湯劑的質(zhì)量要求和特殊用途。